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生日蛋糕应该怎么切

2018年11月29日 10:13 作者:admin 浏览数:

过生日吃生日蛋糕已经成了我们的常识,不过虽然生日蛋糕很流行,可很多的人对于吃生日蛋糕的一些细节还不是很了解,比如吃蛋糕的时候是该横切还是竖切。

我们一般生日的时候都习惯买一个特别大的蛋糕,一顿根本就吃不完,如果按照之前的切蛋糕的方式,纵切几块扇形,用这样的方式切蛋糕,那么剩下的蛋糕就不会露出很多的切面,你们在吃的时候,蛋糕会很干或者很硬。

所以为了方便保存,也为了切出来的蛋糕的颜值更加的高,尽量的横切,这样子可以将中间的部分取出,剩下的部门往中间推,如果吃不完的话还可以将另一半完美的保存,不至于那么浪费。

另外蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切,刀的力会将蛋糕压扁,同时因为受力不均匀,很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块,问题就很好解决了。长锯齿刀通常还用来切面包,尤其是将土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司刚出炉的时候非常柔软,一般不易切块,保存几个小时以后再切块,会切得更加整齐。

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